Ritz PANAMA DRIMA ZEDE Спешълти кафе

СУШЕНА КАЙСИЯ, ЧЕРВЕНА ЯБЪЛКА, КАРАМФИЛ

Eдна от най-известните ферми в света – Ninety Plus споделя своята идеология за производството на специални кафета с производителите в Панама от 2007 г. насам, със силен акцент върху опазването на околната среда. Ninety Plus участва в повторното залесяване на 1000 хектара в Панама. През изминалите години кафетата Ninety Plus печелят повечето шампионати по кафе на високо ниво.

Дрима Зеде е разработена за първи път от Ninety Plus в Етиопия през 2013 година. Целта е била да се подобри вкусът на общите сортове кафе чрез по-дълбока ферментация. Тази формула за обработка сега се прилага към сорта Caturra в Панама, за да се създаде богата и чувствена чаша, напомняща страхотно вино Shiraz.

Спешълти кафе Панама Дрима Зеде от The RITZ Specialty Coffee е пример за това как иновациите в обработката могат да създадат кафе с уникален вкусов профил. Богатите почви и специалните микроклиматични условия в Панама, съчетани с революционните методи на Ninety Plus, водят до кафе, което е не само изискано, но и устойчиво. Силните плодови нотки, преплетени със сладки и винени нюанси, правят Дрима Зеде перфектен избор за любителите на наситени и сложни вкусове.

Изживейте истинската магия на специалното кафе с всяка глътка Дрима Зеде. Със своята богата текстура и комплексен вкус, това кафе пренася любителите на кафе в свят на ароматни удоволствия. Всеки аспект – от внимателно подбрания сорт Caturra до прецизното сушене и ферментация – е създаден с цел да достави изключително изживяване. Това е кафе за истински ценители, които търсят нещо различно и специално.

Поръчайте своето изживяване сега и се насладете на кафе, което вдъхновява!

Филтър/Аеропреса:
Препоръчваме да използвате везна за точно измерване на количеството водата и кафе. Използвайте 65г кафе за литър вода.

Еспресо:
Препоръчваме да използвате 16-18г кафе за получаване на 32-36г напитка за 25-32 секунди.

Начин на смилане: на зърна, френска преса, джезве, кафеварка, V60, хемекс