ALLDA Specialty Coffee Friends Blend boabe de cafea, 1 kg

ALLDA Specialty Coffee Friends Blend boabe de cafea, 1 kg

Veți găsi un amestec perfect de 100% Arabica provenind din Brazilia, Peru și Guatemala. Pe langa lipsa de aciditate, aceasta cafea impresioneaza prin corpul dens si prin cremozitatea exceptionala. Cu note de ciocolată și migdale prăjite și un postgust de caramel, acest amestec este cu adevărat unic.

 Sul De Minas din Brazilia este una dintre cele mai vechi regiuni de cultivare a cafelei, amintindu-și multe generații de fermieri cu o producție mică, dar extrem de de înaltă calitate. Cafelele cultivate aici se caracterizează printr-o aciditate scăzută și un gust plăcut de ciocolată.

Merced, cunoscută și sub numele de Chanchamayo, este regiunea în care se cultivă 25% din cafeaua Peru. După o criză din anii 1980 și neglijarea plantațiilor, în anii 1990 fermierii au reconstruit totul și acest lucru a dus la producerea unor boabe de cafea de cea mai bună calitate, având o aromă ușoară de cacao însoțită de arțar și caramel.

Huehuetenango este asociat cu cel mai bun loc pentru cultivarea cafelei din Guatemala. Numele regiunii se traduce prin „Locul anticilor”. Aici se află cei mai înalți munți non-vulcanici din America Centrală, ceea ce este un factor foarte bun în cultivarea cafelei. Din acest motiv, regiunea se concentrează pe deplin pe producerea unora dintre cele mai remarcabile cafele din lume.

Ingrediente: 100% Arabica
Aromă : 5/5
Corp : 4/5
Intensitate : 4/5
Metoda de coacere : Medie

Opțiuni posibile de măcinare:
Pe cereale; pentru espresso, pentru cezve, pentru filtru, pentru presa franceza, pentru V-60, pentru Chemex, pentru presa aero sau pentru cafetiera cubaneza.