ALLDA Speciality Coffee Columbia boabe de cafea, 500 g

ALLDA Speciality Coffee Columbia boabe de cafea, 500 g

Cultivată la soare, măcinată și uscată la soare, această cafea are corp bun și aciditate medie care amintește de fructe confiate, prune coapte și curmale uscate, completate de ciocolată neagră și stafide în retrogust.

 Columbia este cunoscută pentru cafeaua sa excelentă în întreaga lume. Regiunea Huila are o combinație de sol excelent și locație geografică pentru cultivarea cafelei. Clima subtropicală umedă, altitudinea de aproximativ 1.700 de metri, precipitațiile abundente și solul vulcanic ajută la producerea unora dintre cele mai complexe cafele cu caracteristici fructate. Există peste 70.000 de fermieri de cafea în Huila, care acoperă peste 16.000 de hectare de teren, sau 160 km pătrați.

 Regiunea : Supremo Rio Magdalena
Altitudine : 1.450 – 1.600 m
Metodă : umedă
Recoltare : din septembrie până în decembrie

Compozitie: 100% Arabica
Aromă : 5/5
Corp : 3/5
Intensitate : 3/5
Metoda de coacere : Medie

Opțiuni posibile de măcinare:
Pe cereale; pentru espresso, pentru cezve, pentru filtru, pentru presa franceza, pentru V-60, pentru Chemex, pentru presa aero sau pentru cafetiera cubaneza.