ALLDA Specialty Coffee Brasil boabe de cafea, 500 g

ALLDA Specialty Coffee Brasil boabe de cafea, 500 g

Procesată natural, această cafea are un corp bun, însoțită de aroma plăcută de cacao și ciocolată cu lapte, urmată de note de migdale și vanilie.

 Sul de Minas este una dintre cele mai vechi regiuni de cultivare a cafelei din Brazilia, amintindu-și multe generații de fermieri cu o producție de cafea mică, dar extrem de de înaltă calitate. Din acest motiv, regiunea are mult mai multe cooperative decât alte regiuni.

Anumite localități din această regiune au câștigat recent mai multă atenție, precum Carmo de Minas , de unde provine cafeaua noastră. Fermierii aflați în jurul satului numit Carmo au norocul să beneficieze de cel mai favorabil sol și climă pentru cultivarea cafelei.

Regiunea : Moca Pergamino Caracolito
Altitudine : 800 – 1.050 m
Metoda : semi-uscat
Recoltare : din iunie până în octombrie

100% Arabica
Aroma : 5/5
Corp : 4/5
Intensitate : 4/5
Metoda de coacere : Mediu/Închis

Opțiuni posibile de măcinare:
Pe cereale; pentru espresso, pentru cezve, pentru filtru, pentru presa franceza, pentru V-60, pentru Chemex, pentru presa aero sau pentru cafetiera cubaneza.