Ritz COLOMBIA SANTA ROSA Спешълти кафе

МЛЕЧЕН ШОКОЛАД, ЛЕШНИК

Кафето Санта Роса е произведено от кооперацията Red Ecolsierra . Кооперацията има 3 цели:

1. Възстановяване на колумбийската общност след опустошителната гражданска война, бушувала десетилетия в Колумбия;
2. Възстановяване на биосферата на Сиера Невада де Санта Марта, защитен резерват на ЮНЕСКО, най – високата крайбрежна планина в света и най – незаменимата защитена зона в света
3. Иновация в областта на подобряването на качеството на Specialty coffee.

SCA SCORE – 84.75
ОТЛЕЖАВАНЕ: 14 – 30 дни от датата на изпичане

Филтър/Аеропреса:
Препоръчваме да използвате везна за точно измерване на количеството водата и кафе. Използвайте 65г кафе за литър вода.

Еспресо:
Препоръчваме да използвате 16-18г кафе за получаване на 32-36г напитка за 25-32 секунди.

Начин на смилане: на зърна, френска преса, джезве, кафеварка, V60, хемекс