С кремообразната си текстура, Colombia Organic завладява с примамлив характер на препечени зърнени култури в хармония с класическата нотка на червени плодове на този произход. Фермерите в района на Толима култивират кафето си според стриктни биологични практики, като пазят земята и реколтата си от кафе за бъдещите поколения.
Историята на Origins COLOMBIA ORGANIC е история на единството, където фермерите се прегрупират в асоциации и работят заедно, за да отглеждат кафе с най-високо качество. Специфичен тероар и дълбока грижа за естествените екосистеми е това, което придава на това уникално кафе неговите характеристики. Умелото ръчно бране на зърна, които растат под сенчести дървета, е само един пример за изключителната им преданост към кафето.
ПЕЧЕНЕ : Ние печем това кафе с един произход, използвайки техниката на разделно печене. Първата част е по-лека и съдържа по-голямата част от кафето. Втората част е с по-малък обем, но е изпечена до по-тъмна степен, за да се добави интензивност на сложността на крайния продукт.
АРОМАТЕН ПРОФИЛ: Хармонично и сладко кафе с хлебни и препечени зърнени нотки и червени плодове, гарнирани от щедра, плътна пяна и дълготраен послевкус.
АРОМАТЕН ПРОФИЛ: ПЕЧЕНИ ЗЪРНЕНИ КУХНИ И ВИНО
Състав: 100% арабика
Интензитет: 5 от 10
