Ritz GUATEMALA HUEHUETENANGO Спешълти кафе

МЛЕЧЕН ШОКОЛАД, ПЛОДОВА КИСЕЛИННОСТ, ВИНЕН ХАРАКТЕР, МНОГО ГЛАДКО И БАЛАНСИРАНО ТЯЛО

Спешълти кафе Гватемала Хуехуетенанго от The RITZ Specialty Coffee е истинско пътешествие към земята на вулканите и древната култура. Разположен в северозападната част на Гватемала, регионът Хуехуетенанго предлага уникални условия за отглеждане на висококачествени кафета, превръщайки го в един от най-престижните райони за кафе в света.

С височини, достигащи до 3850 метра, и специфичен микроклимат, районът предлага идеални условия за кафе. Планинските склонове между 1350 и 2000 метра надморска височина позволяват бавното узряване на кафените зърна, което допринася за тяхната висока плътност и твърдо ядро. През деня кафето се къпе в топлите слънчеви лъчи, а през нощта хладните ветрове от Мексико охлаждат района, създавайки баланс, който придава на кафето уникалния му вкус.

Гватемала Хуехуетенанго впечатлява с изключително комплексен профил. В чашата се разкриват ярки цитрусови нотки, нюанси на червени плодове и деликатна сладост, напомняща мед. Балансираната киселинност и плътното тяло правят това кафе истинска наслада за ценителите. Финалът е дълъг и запомнящ се, с лек послевкус на какао и тропически плодове.

Името “Хуехуетенанго” означава „място на предците“ и носи духа на древните цивилизации, които са обитавали региона. Вулканичните почви, богати на минерали, и местните традиции за отглеждане на кафе създават напитка, която носи в себе си историята и душата на Гватемала.

Това кафе е идеалният избор за тези, които търсят нещо специално и различно. Със своята комбинация от уникален произход, отличителен вкус и изключително качество, Хуехуетенанго ще ви отведе на незабравимо кафе приключение.

Открийте магията на Гватемала в една чаша и се насладете на кафето, което носи вкуса на предците и красотата на природата!

Филтър/Аеропреса:
Препоръчваме да използвате везна за точно измерване на количеството водата и кафе. Използвайте 65г кафе за литър вода.

Еспресо:
Препоръчваме да използвате 16-18г кафе за получаване на 32-36г напитка за 25-32 секунди.

Начин на смилане: на зърна, френска преса, джезве, кафеварка, V60, хемекс